ДОМАШНЕЕ ХОЗЯЙСТВО (городское)
ДОМАШНЕЕ ХОЗЯЙСТВО (городское), мат. основа быта людей, имущество и труд, используемые для обеспечения осн. быт. потребностей семьи или отд. человека. В силу особенностей крест. быта, в к-ром труд в подсоб. хоз-ве невозможно отделить от домаш. труда, по отношению к сел. населению понятие «Д. х.» имеет свое наполнение и используется в меньшей степени. Наиблоее типичными функциями Д. х. гор. населения являются приготовление пищи и в целом орг-ция питания, поддержание в порядке и чистоте жилища, одежды и белья, обуви. Обследования бюджетов времени членов семей показывают неравномерность распределения труда в Д. х. между мужчиной и женщиной. В нач. 1930-х гг. в стране общие затраты времени на домаш. труд составляли у работающих мужчин 1,6–1,7 ч. в день. Значит. выше они были у работающих женщин – 4,6–4,8 ч. в день, а у домохозяек составляли чуть менее 10 ч. По данным опросов и самонаблюдений работниц Сибири, домаш. труд занимал у них 4–6 ч. Наиболее существ. часть домаш. труда составляло приготовление пищи: у женщин оно занимало 2,36 ч. в день, у мужчин – ок. 0,2 ч.
Вплоть до кон. 1950-х гг. Д. х. оставалось замкнутой системой, основанной на ручном труде. Проблема его облегчения стояла в Сибири гораздо острее, чем в европ. части страны. В 1958 работающие женщины в Новосибирске и Новокузнецке тратили на Д. х. на четверть больше времени, чем в круп. городах в зап. р-нах России. Социол. обследования, проведенные в 1959 в Новосибирске, позволили установить, что в будничный день на обеспечение мат.-быт. потребностей семьи взрослая женщина тратила в ср. 6 ч. Покупки занимали 1 ч., приготовление пищи – 2,4 ч., уход за помещениями и мебелью – 51 мин., уход за детьми – 1,11 ч. В быт только начинали входить предметы, облегчающие домаш. труд. В 1962 в Сибири стиральные машины имели лишь 19 % гор. семей, холодильники – 4, пылесосы – 4 %. Массовое приобретение предметов длит. пользования развернулось в 1960–70-е гг., что вело к корен. реконструкции быта широких слоев населения. Уровень обеспеченности этими товарами в промышленно развитых областях и краях Сибири во 2-й пол. 1970-х гг. превысил достигнутый в ср. по РФ. К нач. 1980-х гг. каждые 100 сиб. семей имели 90 холодильников и столько же пылесосов, 86 стиральных и 70 швейных машин. Распространенным потребит. стандартом становится отд. квартира с мебел. и кухон. гарнитурами, разнообразной быт. техникой.
На рубеже XX–XXI вв. в условиях рыноч. реформ интенсивно приобретаются импорт. товары длит. пользования, к-рые вытесняют ранее купленные отечественные. Объемные и экономичные холодильники, стиральные машины-автоматы, СВЧ-печи и др. быт. приборы способствуют существ. рационализации Д. х.
Лит.: Болгов В.И. Внерабочее время и уровень жизни трудящихся. Новосибирск, 1964; Исаев В.И. Быт рабочих Сибири. 1926–1937. Новосибирск, 1988; Куксанова Н.В. Социальнобытовая инфраструктура Сибири (1956–1980-е гг.). Новосибирск, 1993.
С.С. Букин, В.И. Исаев
